Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

4.3 108 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 3óra

8 Portionen

Összetevők

Spätzleteig

Weizenmehl Type 405 oder Spätzle-Mehl
150 g
Eier
2
Salz
½ TL
Muskat
1 Prise
Mineralwasser mit Kohlensäure
30 g

Rindfleischbrühe- und Spätzleherstellung

Wasser und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
1600 g
Rinderknochen
200 g
Rindfleisch (Suppenfleisch)
400 g
Lorbeerblätter
2
Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle und zum Abschmecken
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Öl z.B. Rapsöl
1 - 2 TL

Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage

Kartoffeln in Stücken
400 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
250 g
Porree in Ringen (1 cm)
150 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Fehérje 15 g

Kalória 1028 kJ / 245 kcal

Zsír 9 g

Rost 2.5 g

Szénhidrát 24 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Glückliche Zeiten 82 Recept
Németország

Glückliche Zeiten 82 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leberreis

35p

Kopfsalatsuppe

35p

Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs

40p

Kerbel-Cappucchino

35p

Weiße Tomatensuppe

40p

Pot au Feu von Edelfischen

45p

Petersilien-Rahm-Suppe

35p

Gulaschsuppe mit Laugenbällchen

1óra

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

1óra 20p

Gelbe Paprikacremesuppe

25p

Käsenockerl "Tricolore"

50p

Kichererbsensuppe

9óra 30p

Összes megjelenítése