Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Honig-Senf-Sauce
- 400 g Crème fraîche
- 20 g Dijon-Senf
- 10 g Honig
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Burger
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 130 g getrocknete Cranberrys
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 1000 g Hackfleisch, gemischt
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 16 Scheiben Roggenmischbrot
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3046 kJ / 727 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 35 g
- Rost
- 7.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10 Std. 45 Min
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16 godz. 40 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min
Sauerbratenragout
49 Std.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 Std. 15 Min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4h
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30min
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Rheinischer Sauerbraten
51 godz.
Rindsrouladen
1h 30min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10h