Giro d'Italia

69 Συνταγές

Immergiti nei sapori e profumi della terra campana che da secoli regala meraviglie in cucina. Dalla pizza, nominata patrimonio dell'umanitaà dall'UNESCO, ai limoni di Sorrento, fino alla mozzarella di bufala e i pomodori San Marzano. I sapori autentici della Campania sono il risultato di una combinazione magica di ingredienti freschi, tecniche di cottura tradizionali e una passione innata per il cibo che caratterizza la sua cultura locale.

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3ωρ. 30 λεπτ.

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

2ωρ. 50 λεπτ.

Pasta patate e provola

Pasta patate e provola

55 λεπτ.

Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

2ωρ. 25 λεπτ.

Torrone napoletano

Torrone napoletano

4ωρ.

Spaghetti alla vesuviana

Spaghetti alla vesuviana

25 λεπτ.

Tubettini alla maiorese

Tubettini alla maiorese

55 λεπτ.

Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

30 λεπτ.

Rame di Napoli

Rame di Napoli

3ωρ.

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2ωρ. 30 λεπτ.

Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

45 λεπτ.

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9ωρ.

Pastiera

Pastiera

15ωρ.

Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

40 λεπτ.

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40 λεπτ.

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8ωρ.

Contorno di friarielli alla napoletana

Contorno di friarielli alla napoletana

40 λεπτ.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 λεπτ.

Ziti con ragù alla napoletana

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Babà napoletano

Babà napoletano

2ωρ. 45 λεπτ.

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2ωρ. 15 λεπτ.

Lasagne alla napoletana con polpettine

Lasagne alla napoletana con polpettine

1ωρ. 40 λεπτ.

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1ωρ. 10 λεπτ.

Peperoni imbottiti alla napoletana

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 λεπτ.

Cartucce napoletane

Cartucce napoletane

1ωρ. 30 λεπτ.

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

18ωρ. 55 λεπτ.

Ciambelle graffe napoletane

Ciambelle graffe napoletane

2ωρ. 40 λεπτ.

Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45 λεπτ.

Gattò di patate

Gattò di patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Gattò di patate (TM6)

Gattò di patate (TM6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9ωρ.

Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

3ωρ.

Friarielli e salsiccia

Friarielli e salsiccia

50 λεπτ.

Parigina

Parigina

3ωρ. 30 λεπτ.

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2ωρ. 30 λεπτ.

Frittatine di pasta

Frittatine di pasta

3ωρ. 30 λεπτ.

Scarola imbottita alle acciughe

Scarola imbottita alle acciughe

1ωρ.

Pasta integrale fagioli e cozze

Pasta integrale fagioli e cozze

1ωρ.

Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

19ωρ.

Parigina TM6

Parigina TM6

5ωρ. 30 λεπτ.

Struffoli di Natale (TM6)

Struffoli di Natale (TM6)

1ωρ.

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

5ωρ.

Migliaccio

Migliaccio

1ωρ. 30 λεπτ.

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1ωρ. 50 λεπτ.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1ωρ. 20 λεπτ.

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1ωρ. 30 λεπτ.

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45 λεπτ.

Pizzette fritte

Pizzette fritte

1ωρ. 55 λεπτ.

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30 λεπτ.

Sartù di riso

Sartù di riso

1ωρ. 25 λεπτ.

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

1ωρ. 25 λεπτ.

Limoncello

Limoncello

193ωρ.

Pizza caprese

Pizza caprese

9ωρ.

Panzerotti

Panzerotti

5ωρ.

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

4ωρ. 40 λεπτ.

Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

45 λεπτ.

Frittata di pasta avanzata

Frittata di pasta avanzata

25 λεπτ.

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4ωρ.

Roccocò

Roccocò

2ωρ.

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 λεπτ.

Focaccine con scarola

Focaccine con scarola

50 λεπτ.

Tiella di Gaeta con scarola e olive

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2ωρ.

Contorno di scarola con noci e pinoli

Contorno di scarola con noci e pinoli

20 λεπτ.

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 λεπτ.

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50 λεπτ.

Ciambotta

Ciambotta

1ωρ.

Torta caprese

Torta caprese

1ωρ. 25 λεπτ.

Lagane e ceci

Lagane e ceci

1ωρ.