Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lasagne alla napoletana con polpettine

Lasagne alla napoletana con polpettine
4.4 37 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polpette
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita mista
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 fetta di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)
  • pangrattato q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
Ragù
  • 100 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne trita mista
  • 50 g di vino bianco secco
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
Crema di ricotta
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 300 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
  • 200 - 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
  • 250 g di mozzarella a tocchetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 59.3 g
Θερμίδες 3563.3 kJ / 851.7 kcal
Λιπαρά 49.3 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnevale 10 Συνταγές
Ιταλία
Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(164)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

4.7(121)

2ωρ.

Lasagne pesce e verdure

Lasagne pesce e verdure

4.6(48)

1ωρ. 50 λεπτ.

Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi

4.5(8)

1ωρ. 30 λεπτ.

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6(104)

2ωρ.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

4.6(25)

2ωρ.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(166)

1ωρ.

Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

4.7(56)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.5(70)

3ωρ.

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(196)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(376)

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagna di gamberi monoporzione

Lasagna di gamberi monoporzione

4.8(11)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων