Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Polpette
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di carne trita mista
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 fetta di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)
- pangrattato q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
Ragù
- 100 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 50 g di vino bianco secco
- 250 g di passata di pomodoro
- 1 foglia di alloro secca
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
Crema di ricotta
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
- 200 - 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- 250 g di mozzarella a tocchetti
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3563.3 kJ / 851.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 59.3 g
- Υδατάνθρακες
- 43 g
- Λιπαρά
- 49.3 g
- Φυτικές ίνες
- 2.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta verze e pancetta
40 min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 Min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1j
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 min
Riso pilaf con maiale
45 Min
Ravioli tricolore
1 Std. 45 Min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 min
Risi e bisi
40 min
Penne risottate con verdure
35 Min
Risotto lardo e crescenza al miele
35 Min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 min