Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasagne alla napoletana con polpettine
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Polpette
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di carne trita mista
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 fetta di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)
-
pangrattato q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
Ragù
-
100 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita mista
-
50 g di vino bianco secco
-
250 g di passata di pomodoro
-
1 foglia di alloro secca
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
Crema di ricotta
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
-
200 - 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
-
250 g di mozzarella a tocchetti
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
59.3 g
Θερμίδες
3563.3 kJ /
851.7 kcal
Λιπαρά
49.3 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Carnevale
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Giro d'Italia
69 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMaccheroni al forno con sugo e polpettine
1ωρ. 30 λεπτ.
Pansoti in salsa di noci
2ωρ.
Schiaffettoni ripieni
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne pecorino e cavolo nero
1ωρ. 40 λεπτ.
Risotto pollo e piselli
35 λεπτ.
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto rosmarino e speck
25 λεπτ.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Spaghetti al pomodoro e funghi
25 λεπτ.
Poké Bowl di tonno
40 λεπτ.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 λεπτ.
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55 λεπτ.