Sartù di riso

Sartù di riso

4.5 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Ragù

50 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
200 g di bocconcini di carne di maiale (1x2 cm)
150 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1x2 cm)
150 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1x2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
100 g di vino bianco secco
450 g di passata di pomodoro
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico zucchero

Riso e piselli

200 g di piselli surgelati
400 g di riso Carnaroli

Salsiccia

10 g olio extravergine di oliva
2 salsicce di maiale
2 uova sode a fettine
2 uova
50 g di provola a tocchetti
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

burro q.b.
pangrattato q.b.
50 g di provola a tocchetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 31.2 g

Θερμίδες 2290.2 kJ / 547.4 kcal

Λιπαρά 25.8 g

Υδατάνθρακες 47.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1ωρ. 30 λεπτ.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchi al ragù

2ωρ. 10 λεπτ.

Paella

1ωρ. 50 λεπτ.

Risotto al nero di calamari

40 λεπτ.

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1ωρ. 40 λεπτ.

Spaghetti cozze e gamberi

25 λεπτ.

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1ωρ. 5 λεπτ.

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne al pesto di pistacchi

1ωρ. 40 λεπτ.

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1ωρ. 45 λεπτ.

Ravioli di ricotta

2ωρ.

Εμφάνιση όλων