Parigina TM6

Parigina TM6

4.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

12 pezzi

Υλικά

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina tipo 00 (W180)
40 - 45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Impasto per pizza

350 g farina tipo 0 (almeno W380)
100 g di cubetti di ghiaccio
10 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
1370 g di acqua (di cui 120 g fredda)
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
15 g olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
150 g di prosciutto cotto a fette
1 uovo
1 cucchiaio di latte

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 481.1 mg

Πρωτεΐνη 11.6 g

Θερμίδες 1258.9 kJ / 300.9 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 30.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24 Std.

Focaccine alla curcuma

4 Std. 30 Min

Torta salata con pomodorini e olive

1 Std. 10 Min

Focaccia alla farina di farro

2 Std. 30 Min

Pizza con la ricotta

2 Std. 40 Min

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1 Std. 20 Min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 Std. 50 Min

Pizza al salmone

1 Std. 15 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 Min

Εμφάνιση όλων