Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 739.2 mg

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 3609 kJ / 862.5 kcal

Λιπαρά 75.3 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 36.9 g

Υδατάνθρακες 13.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Platessa al pomodoro

30 λεπτ.

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40 λεπτ.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 λεπτ.

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 λεπτ.

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40 λεπτ.

Sogliola al vapore con piselli

40 λεπτ.

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 λεπτ.

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 λεπτ.

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 λεπτ.

Salmone all'arancia e pistacchi

40 λεπτ.

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 λεπτ.

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων