Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
- 400 di scarola pulita, a listarelle
- 400 di patate novelle, pelate e a cubetti (1x1 cm)
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 990.8 kJ / 236.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.8 g
- Υδατάνθρακες
- 23 g
- Λιπαρά
- 12.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 7.4 g
- Νάτριο
- 181.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνZuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa di farro e legumi
45min
Vellutata di patate e zucca
50min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Pasta e ceci (TM6)
40min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa frantoiana
45min
Vellutata di zucca
30min
Vellutata di lenticchie
1hod. 30min
Crema di finocchi
35min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Zuppa di fagioli
40min