Συσκευές & Αξεσουάρ
Tiella di Gaeta con scarola e olive
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Impasto
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5 g di zucchero
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1470 g di acqua
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10 g di lievito di birra fresco
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200 g di farina tipo 0
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20 g di olio extravergine di oliva
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10 g di sale
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200 g di semola di grano duro
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30 g di succo di limone
Ripieno
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2 scalogni a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 pezzo di peperoncino rosso
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500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
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1 - 2 pizzichi sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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20 olive nere denocciolate di Gaeta
Terminare la preparazione
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20 g di olio extravergine di oliva
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
803.9 mg
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
1502.8 kJ /
359.2 kcal
Λιπαρά
14.3 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Υδατάνθρακες
50.7 g
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