Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

4.4 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 porzione

Υλικά

Impasto

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g farina + q.b.
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

50 g di pecorino (προαιρετικό πεδίο) a pezzi (3 cm)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi denocciolate

20 olive nere denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 tuorlo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 1983 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Υδατάνθρακες 48.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Pizze e focacce 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20ωρ.

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24ωρ.

Focaccine alla curcuma

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta salata con pomodorini e olive

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia alla farina di farro

2ωρ. 30 λεπτ.

Pizza con la ricotta

2ωρ. 40 λεπτ.

Torta pasqualina

2ωρ. 5 λεπτ.

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3ωρ. 50 λεπτ.

Pizza al salmone

1ωρ. 15 λεπτ.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ωρ. 15 λεπτ.

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων