Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 145 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

18 porzioni

Υλικά

Lievitino

45 g acqua
40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina manitoba

Impasto

390 g di farina manitoba
60 g di zucchero
6 uova
1 pizzico di sale
140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

1500 g acqua
600 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di Rum

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 18 porzioni

Πρωτεΐνη 99.4 g

Θερμίδες 26857 kJ / 6419 kcal

Λιπαρά 159.7 g

Φυτικές ίνες 14.2 g

Υδατάνθρακες 1035.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3ωρ. 5 λεπτ.

Biscotti papà

1ωρ. 30 λεπτ.

Veneziane mignon

2ωρ. 30 λεπτ.

Paninetti soffici allo yogurt

1ωρ. 50 λεπτ.

Maritozzo romano

11ωρ.

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4ωρ. 35 λεπτ.

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4ωρ. 25 λεπτ.

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1ωρ.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti croccanti di riso

1ωρ. 15 λεπτ.

Girelle al Rum e arancia

7ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων