Torta Babà napoletana
TM6 TM5 TM31

Torta Babà napoletana

4.3 (118 βαθμολογίες)

Υλικά

Lievitino

  • 45 g di acqua
  • 40 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 50 g di farina manitoba

Impasto

  • 390 g di farina manitoba
  • 60 g di zucchero
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

  • 1500 g di acqua
  • 600 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di Rum

Διατροφή
ανά 18 porzioni
Θερμίδες
26857 kJ / 6419 kcal
Πρωτεΐνη
99.4 g
Υδατάνθρακες
1035.1 g
Λιπαρά
159.7 g
Φυτικές ίνες
14.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων