Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 g di lievito di birra fresco
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 700 g di farina tipo 00 + q.b.
- 140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di olive nere denocciolate, preferibilmente di gaeta
- 15 g di capperi sotto sale dissalati
- 4 filetti di acciuga sott'olio (προαιρετικό πεδίο)
- 1000 g di scarola, lavata, poi bollita 5 minuti in acqua salata e strizzata
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2381 kJ / 569 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.6 g
- Υδατάνθρακες
- 73.9 g
- Λιπαρά
- 27.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza napoletana
9h
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Scacciata con salsiccia e patate
3 Std. 15 Min
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza Margherita e basilico
2h 10 min.
Pizza Margherita
2h
Rosticceria siciliana
2h
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2 Std. 55 Min
Focaccia barese TM6
4h
Focaccia barese
2 Std. 55 Min