El Libro Básico

205 Resep

Más de 170 recetas probadas en la simplicidad de Thermomix® . Deleite a sus seres queridos con sopas, platos fuertes, panes, postres y más...

Cebolla picada

Cebolla picada

5 menit

Hielo molido

Hielo molido

5 menit

Carne molida

Carne molida

35 menit

Pan molido

Pan molido

5 menit

Harina de cereales y leguminosas

Harina de cereales y leguminosas

5 menit

Queso Parmesano rallado

Queso Parmesano rallado

5 menit

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72j

Crema batida

Crema batida

10 menit

Claras batidas

Claras batidas

5 menit

Mantequilla

Mantequilla

2j

Pasta choux

Pasta choux

2j

Crepas

Crepas

1j 15 menit

Hot cakes

Hot cakes

40 menit

Masa para pizza

Masa para pizza

1j

Masa para pasta fresca

Masa para pasta fresca

1j

Huevos cocidos

Huevos cocidos

20 menit

Pasta quebrada

Pasta quebrada

5 menit

Azúcar glass

Azúcar glass

5 menit

Pasta sable

Pasta sable

1j 50 menit

Hojaldre rápida

Hojaldre rápida

1j 20 menit

Cocción de arroz

Cocción de arroz

25 menit

Cocción de pasta

Cocción de pasta

20 menit

Concentrado de caldo de verdura

Concentrado de caldo de verdura

50 menit

Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

45 menit

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45 menit

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

30 menit

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

1j 30 menit

Glaseado blanco

Glaseado blanco

2j

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 menit

Glaseado de crema de mantequilla

Glaseado de crema de mantequilla

5 menit

Crema pastelera

Crema pastelera

10 menit

Yogur natural

Yogur natural

11j 10 menit

Ensalada fresca de verduras

Ensalada fresca de verduras

10 menit

Ensalada rápida

Ensalada rápida

10 menit

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

20 menit

Ensalada de surimi

Ensalada de surimi

10 menit

Espinacas con piñones

Espinacas con piñones

40 menit

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

1j

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9j

Crema de verduras

Crema de verduras

35 menit

Crema de elote

Crema de elote

20 menit

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 menit

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30 menit

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 menit

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20 menit

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40 menit

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 menit

Sopa de fideos

Sopa de fideos

35 menit

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

1j 10 menit

Minestrone

Minestrone

45 menit

Arroz blanco con verduras

Arroz blanco con verduras

40 menit

Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

50 menit

Arroz para sushi

Arroz para sushi

40 menit

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2j 30 menit

Pasta con frijoles

Pasta con frijoles

35 menit

Fetuccine con hongos

Fetuccine con hongos

1j

Spaguetti carbonara

Spaguetti carbonara

40 menit

Fetuccini a la crema

Fetuccini a la crema

30 menit

Pasta de jitomate y chorizo

Pasta de jitomate y chorizo

25 menit

Ensalada de pasta con trucha y verduras

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45 menit

Risotto con parmesano

Risotto con parmesano

30 menit

Albóndigas en salsa de jitomate

Albóndigas en salsa de jitomate

45 menit

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1j

Tortitas de pollo en salsa verde

Tortitas de pollo en salsa verde

1j

Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 menit

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30 menit

Pollo en chile mulato

Pollo en chile mulato

30 menit

Pollo con mole

Pollo con mole

1j

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1j

Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

45 menit

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2j

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2j

Caldo de res

Caldo de res

1j 15 menit

Salpicón de res

Salpicón de res

40 menit

Res con almendras

Res con almendras

40 menit

Adobo con carne

Adobo con carne

50 menit

Nachos

Nachos

1j

Calabacitas rellenas al vapor

Calabacitas rellenas al vapor

40 menit

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1j

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1j

Papas con chorizo

Papas con chorizo

40 menit

Cochinita pibil

Cochinita pibil

4j

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 menit

Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

2j

Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

40 menit

Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

20 menit

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30 menit

Pescado y papas en salsa de jitomate

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 menit

Pescado empapelado con verduras

Pescado empapelado con verduras

1j 15 menit

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 menit

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 menit

Verduras rellenas

Verduras rellenas

1j 20 menit

Tortas de papa alemanas

Tortas de papa alemanas

45 menit

Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

55 menit

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

9j

Tortitas de papa

Tortitas de papa

1j

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1j

Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

3j

Soya al pastor

Soya al pastor

40 menit

Chiles rellenos de soya

Chiles rellenos de soya

45 menit

Arroz en caldo de jitomate

Arroz en caldo de jitomate

30 menit

Puré de papas

Puré de papas

50 menit

Puré de papa y verduras

Puré de papa y verduras

45 menit

Ratatouille

Ratatouille

40 menit

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35 menit

Verduras salteadas

Verduras salteadas

10 menit

Champiñones salteados al ajillo

Champiñones salteados al ajillo

25 menit

Guarnición de verduras

Guarnición de verduras

40 menit

Guarnición de papas

Guarnición de papas

30 menit

Verduras al vapor

Verduras al vapor

45 menit

Rajas con elote

Rajas con elote

20 menit

Frijoles refritos

Frijoles refritos

20 menit

Requesón

Requesón

2j

Quiche lorraine

Quiche lorraine

45 menit

Pizza Margarita

Pizza Margarita

2j 10 menit

Pan rústico

Pan rústico

2j

Baguette

Baguette

3j 45 menit

Pan de leche

Pan de leche

2j 20 menit

Pan de brioche

Pan de brioche

5j

Pico de gallo

Pico de gallo

5 menit

Salsa picante de cacahuate

Salsa picante de cacahuate

15 menit

Salsa de chile de árbol

Salsa de chile de árbol

10 menit

Salsa verde

Salsa verde

10 menit

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

35 menit

Salsa de jitomate

Salsa de jitomate

40 menit

Salsa pesto

Salsa pesto

10 menit

Salsa bechamel

Salsa bechamel

15 menit

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 menit

Mayonesa

Mayonesa

5 menit

Lactonesa

Lactonesa

10 menit

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 menit

Salsa catsup

Salsa catsup

1j 15 menit

Aderezo de naranja y curry

Aderezo de naranja y curry

10 menit

Aderezo de yoghurt

Aderezo de yoghurt

5 menit

Vinagreta de mostaza y miel

Vinagreta de mostaza y miel

5 menit

Dip de pimiento

Dip de pimiento

5 menit

Guacamole

Guacamole

5 menit

Chiles chipotles dulces

Chiles chipotles dulces

1j

Queso con pimientos confitados

Queso con pimientos confitados

50 menit

Dip de queso y rábano

Dip de queso y rábano

5 menit

Salsa tampico

Salsa tampico

10 menit

Salsa de vainilla

Salsa de vainilla

15 menit

Compota de manzana

Compota de manzana

20 menit

Salsa de chocolate

Salsa de chocolate

20 menit

Salsa de fruta (coulis)

Salsa de fruta (coulis)

10 menit

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

55 menit

Mermelada de frutos rojos con chipotle

Mermelada de frutos rojos con chipotle

2j

Dulce de leche

Dulce de leche

2j

Alegrías

Alegrías

1j

Arroz con leche

Arroz con leche

3j

Flan

Flan

2j 45 menit

Flan de queso crema

Flan de queso crema

4j

Natilla

Natilla

2j 30 menit

Tamales dulces de pasas

Tamales dulces de pasas

2j

Tarta de queso

Tarta de queso

2j 30 menit

Sabayón

Sabayón

15 menit

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3j 20 menit

Mousse de moras

Mousse de moras

5j

Sorbete de fruta congelada

Sorbete de fruta congelada

10 menit

Nieve rápida de fruta

Nieve rápida de fruta

5 menit

Sorbete de limón

Sorbete de limón

8j 30 menit

Helado de fruta

Helado de fruta

5 menit

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

10 menit

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12j

Trufas

Trufas

1j 30 menit

Profiteroles

Profiteroles

2j 15 menit

Helado de vainilla

Helado de vainilla

12j

Tiramisú

Tiramisú

5j 20 menit

Niño envuelto

Niño envuelto

1j 30 menit

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1j 50 menit

Rosca de yogur

Rosca de yogur

1j 40 menit

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2j

Bizcocho marmoleado

Bizcocho marmoleado

2j 10 menit

Rosca de reyes

Rosca de reyes

3j

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1j 30 menit

Panqué con chocolates

Panqué con chocolates

1j

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

1j 30 menit

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

2j

Pan de elote

Pan de elote

2j

Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

45 menit

Muffins con chispas de chocolate

Muffins con chispas de chocolate

1j

Pastel de manzana

Pastel de manzana

1j

Tarta de manzana

Tarta de manzana

1j

Pan de muerto

Pan de muerto

3j

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

50 menit

Galletas con chispas de chocolate

Galletas con chispas de chocolate

50 menit

Jugo integral de naranja

Jugo integral de naranja

5 menit

Jugo integral de zanahoria

Jugo integral de zanahoria

5 menit

Jugo integral de jitomate

Jugo integral de jitomate

5 menit

Agua de Horchata

Agua de Horchata

5 menit

Malteada de fresa

Malteada de fresa

5 menit

Frappuccino

Frappuccino

5 menit

Limonada

Limonada

5 menit

Néctar de fruta

Néctar de fruta

10 menit

Smoothie

Smoothie

5 menit

Champurrado

Champurrado

25 menit

Atole de Avena

Atole de Avena

20 menit

Chocolate caliente

Chocolate caliente

10 menit

Clericot

Clericot

10 menit

Margarita

Margarita

5 menit

Piña colada

Piña colada

5 menit

Rompope

Rompope

1j 30 menit

Papilla de verduras con arroz y carne

Papilla de verduras con arroz y carne

30 menit

Papilla de verduras con pollo

Papilla de verduras con pollo

30 menit

Papilla de frutas

Papilla de frutas

5 menit