Pollo con salsa cremosa de verduras

Name: Pollo con salsa cremosa de verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 400 g de agua; 130 g de zanahoria; 60 g de apio; 25 g de hojas de perejil fresco; 1 cubo de caldo de pollo; 600 g de pechugas de pollo aplanadas; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta recién molida; 150 g de champiñones; 30 g de harina; 100 g de crema ácida; 1 cucharadita de jugo de limón; 30 g de mantequilla sin sal

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Kesulitan sedang

Waktu persiapan 30 menit

Total waktu 50 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porciones

Bahan-bahan

400 g de agua
130 g de zanahoria, en trozos
60 g de apio, en trozos
25 g de hojas de perejil fresco
1 cubo de caldo de pollo
atau 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
600 g de pechugas de pollo aplanadas, en tiras (5 x 2 cm)
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta recién molida
150 g de champiñones, en rabanadas
30 g de harina
100 g de crema ácida
1 cucharadita de salsa Inglesa (opsional)
1 cucharadita de jugo de limón
30 g de mantequilla sin sal, en trozos

Nutrisi: per 1 porción
Kalori: 1495 kJ / 356 kcal
Protein: 38 g
Karbohidrat: 17 g
Lemak: 14 g
Serat: 3.1 g