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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salpicón de res
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
6 porciones
Bahan-bahan
-
200 g de hojas de lechuga en trozos
-
2300 g de agua
-
200 g de zanahoria en rodajas
-
200 g de papa cortada en cubos (1x1 cm)
-
100 g de chícharos
-
500 g de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos
-
60 g de cebolla en trozos
-
4 clavos de olor
-
1 rama de romero fresco
-
1 cucharadita de comino en polvo
-
1 cucharada de sal
-
3 pimientas negras enteras
-
150 g de jitomate en rodajas
-
3 rábanos en cubos
-
2 aguacates pelado, deshuesado y en cubos
-
5 chiles jalapeños en escabeche picados
-
20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
-
20 g de vinagre de fruta
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Protein
23 g
Kalori
903 kJ /
215 kcal
Lemak
6 g
Serat
4 g
Karbohidrat
19 g
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