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Baguette
4.8 72 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 3j 45 menit
3 piezas
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Bahan-bahan

  • 330 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    1 cucharadita de levadura seca instantánea, (4 g)
  • aceite para engrasar
  • 500 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
    500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
  • 1 ½ cucharadita rasa de sal

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 pieza

Protein 19 g
Kalori 2531 kJ / 604 kcal
Lemak 4 g
Serat 6 g
Karbohidrat 122 g

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