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Profiteroles
4.6 16 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 15 menit
18 piezas
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Bahan-bahan

Pasta choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar (10 g)
  • 120 g de harina
  • 3 huevos (53-63 g cada uno)
Salsa de chocolate
  • 250 g de chocolate amargo en trozos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de leche
  • helado de vainilla casero o comercial

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pieza

Protein 5 g
Kalori 1075 kJ / 257 kcal
Lemak 19 g
Serat 1.8 g
Karbohidrat 17 g

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