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Pollo en chile mulato
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
6 porciones
Bahan-bahan
-
40 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
50 g de chile mulato desvenado
-
100 g de ciruelas pasas deshuesadas
-
50 g de jitomate
-
20 g de aceite
-
1 cucharada de sal
-
700 g de agua
-
2 clavos de olor
-
½ rama de canela
-
1 pizca de comino en polvo
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 5 x 5 cm
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Protein
39 g
Kalori
1084 kJ /
258 kcal
Lemak
5 g
Serat
2 g
Karbohidrat
11 g
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