Pollo en chile mulato

Pollo en chile mulato

4.5 54 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 porciones

Bahan-bahan

40 g de cebolla
1 diente de ajo
50 g de chile mulato desvenado
100 g de ciruelas pasas deshuesadas
50 g de jitomate
20 g de aceite
1 cucharada de sal
700 g de agua
2 clavos de olor
½ rama de canela
1 pizca de comino en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 5 x 5 cm

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 39 g

Kalori 1084 kJ / 258 kcal

Lemak 5 g

Serat 2 g

Karbohidrat 11 g

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