Perangkat & Aksesori
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Cochinita pibil
Bahan-bahan
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20 g de ajo
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2 cdas de orégano
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15 g de achiote en pasta
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½ cdita de pimienta negra molida
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½ cdita de comino en polvo
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100 g de vinagre blanco
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150 - 300 g de jugo de naranja agria
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100 g de cebolla en trozos
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2 cditas de sal fina
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1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
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20 g de aceite
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20 g de manteca de cerdo
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
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