Cottura sottovuoto

54 Recept

Con questa collection potrai sperimentare la cucina sottovuoto del tuo nuovo Bimby® TM6. Grazie al suo accessorio «Copri Lame» otterrai ricette dal sapore unico.

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2óra 30p

Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

50p

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2óra

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1óra 10p

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2óra 55p

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2óra 50p

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2óra 20p

Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

1óra 10p

Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto

2óra 40p

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1óra 15p

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2óra 40p

Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2óra 30p

Macedonia sottovuoto

Macedonia sottovuoto

2óra

Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

1óra

Peperoni in agrodolce sottovuoto

Peperoni in agrodolce sottovuoto

2óra

Peperonata sottovuoto

Peperonata sottovuoto

1óra

Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

2óra 45p

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8óra

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2óra 10p

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8óra 45p

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2óra

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1óra 20p

Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella

2óra 5p

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2óra 40p

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1óra 20p

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2óra 20p

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2óra 5p

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1óra 45p

Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1óra 15p

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1óra 10p

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30p

Carote sottovuoto timo e feta

Carote sottovuoto timo e feta

1óra

Mele sottovuoto alla cannella

Mele sottovuoto alla cannella

1óra 50p

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55p

Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1óra 10p

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45p

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5óra 30p

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5óra 30p

Patate Sottovuoto

Patate Sottovuoto

2óra

Calamari Sottovuoto

Calamari Sottovuoto

50p

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1óra 45p

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

5óra 45p

Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2óra 25p

Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto

12óra 40p

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12óra 45p

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1óra

Manzo alla cantonese sottovuoto

Manzo alla cantonese sottovuoto

2óra 25p

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4óra 50p

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2óra 10p

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

2óra 30p

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1óra 10p

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3óra

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1óra 30p

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2óra 30p