Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 45p

4 porzioni

Összetevők

Merluzzo

1500 g di acqua
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
30 g di succo di limone
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Salsa ai peperoni

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
60 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.1 g

Kalória 920 kJ / 220 kcal

Zsír 13.2 g

Rost 0.1 g

Szénhidrát 7.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 Min

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Alici alla Reggina

45 Min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 Std. 30 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Tartare al tonno e avocado

1 Std. 15 Min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 Min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 Min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 Std. 45 Min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 Min

Összes megjelenítése