Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 45p

4 porzioni

Összetevők

Merluzzo

1500 g di acqua
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
30 g di succo di limone
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Salsa ai peperoni

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
60 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.1 g

Kalória 920 kJ / 220 kcal

Zsír 13.2 g

Rost 0.1 g

Szénhidrát 7.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Stoccafisso con i porri

50min

Polpette di fave e pecorino

40min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25min

Összes megjelenítése