Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 45p

4 porzioni

Összetevők

90 g di miso bianco (shiro)
40 g di mirin
35 g di sake

35 g di acqua
30 g zucchero
1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di sale
360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 670 mg

Fehérje 4 g

Kalória 654 kJ / 156 kcal

Zsír 6 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Cottura sottovuoto 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Girelle di pizza al prosciutto

2óra 30p

Patate schiacciate al forno

1óra

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1óra

Fagiolini in gremolada

30p

Caesar salad

45p

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20p

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35p

Insalata di lenticchie e menta

3óra 55p

Coleslaw

10p

Polenta di grano saraceno

1óra

Purè di sedano rapa

35p

Asparagi alla parmigiana

50p

Összes megjelenítése