Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 porzione
Összetevők
-
2 calamari freschi (250 g e 25 cm circa l'uno)
-
20 g di fette di pane raffermo a pezzi
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di vino bianco secco
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1500 - 1600 di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
2 pizzichi di zafferano in polvere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
0.2 mg
Fehérje
10 g
Kalória
790.8 kJ /
189 kcal
Zsír
14 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
5.3 g
Szénhidrát
5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cottura sottovuoto
54 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Sgabei
3 Std.
Funghi ripieni di salsiccia
40 Min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Blinis con salmone
1 Std.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 Min
Plumcake salato al Chorizo
45 Min
Insalata russa di barbabietole
1 Std. 10 Min
Capesante in crosta di pistacchi
30 Min
Gazpacho
15 Min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 Min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min