Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca
TM6

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

Rotolini di pollo

  • 4 sovracosce di pollo disossate e senza pelle, appiattite con il batticarne (1 cm)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 60 g di speck a fettine
  • 60 g di formaggio alpino stagionato in 4 bastoncini (1x7-8 cm)
  • 1400 - 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Purea di zucca

  • 500 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca, tagliata a pezzi (2 cm circa)
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 25 g di olio extravergine di oliva

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2001.5 kJ / 478.3 kcal
Fehérje
36.9 g
Szénhidrát
4.8 g
Zsír
34.8 g
Telített zsír
3.7 g
Rost
0.3 g
Nátrium
629.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése