Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto

4.4 30 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 12óra 40p

4 porzioni

Összetevők

4 ossibuchi (160-200 g circa l'uno)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
60 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
prezzemolo tritato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 0.3 mg

Fehérje 40.3 g

Kalória 2147.5 kJ / 513.3 kcal

Zsír 28.8 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 7.3 g

Szénhidrát 12.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Mondeghili

Mondeghili

40 Min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1 Std. 15 Min

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

30 Min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 Min

Agnello al vino

Agnello al vino

40 Min

Pollo, pancetta e olive

Pollo, pancetta e olive

35 Min

Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

1 Std. 30 Min

Stufato di pollo al sidro

Stufato di pollo al sidro

Keine Bewertungen

Shepherd's Pie con coda di bue

Shepherd's Pie con coda di bue

Keine Bewertungen

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése