Eszközök és tartozékok
Gamberi in agrodolce sottovuoto
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 15p
4 porzioni
Összetevők
-
1500 g di acqua
-
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
-
120 g di ananas fresco a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
-
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
-
20 g di olio di semi di arachidi
-
100 g di ananas fresco a pezzetti
-
40 g di zucchero di canna
-
30 g di aceto di riso
-
30 g di salsa di soia
-
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
18 g
Kalória
903 kJ /
216 kcal
Zsír
6.5 g
Rost
1 g
Szénhidrát
20.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cottura sottovuoto
54 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseInsalata di totani, gamberi e verdurine croccanti
45p
Polpette di fave e pecorino
40p
Alici alla Reggina
45p
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5óra 30p
Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini
30p
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1óra 30p
Insalata di pesce spada e pinoli
40p
Tartare al tonno e avocado
1óra 15p
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35p
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45p
Insalata di bulgur con polpo e ceci
1óra 45p
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40p