Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 15p

4 porzioni

Összetevők

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18 g

Kalória 903 kJ / 216 kcal

Zsír 6.5 g

Rost 1 g

Szénhidrát 20.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche salmone e rucola

1 Std. 40 Min

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 Min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 Std. 20 Min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 Std.

Insalata di mare

1 Std. 30 Min

Tartare di salmone con avocado e uova

45 Min

Catalana di pesce e verdure

1 Std. 30 Min

Insalata di mare in vasetto

50 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 Std. 25 Min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 Min

Összes megjelenítése