Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.4 18 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 3óra

4 porzioni

Összetevők

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 731.1 mg

Fehérje 9.3 g

Kalória 1135.5 kJ / 271.5 kcal

Zsír 24.8 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 14.9 g

Szénhidrát 2.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Colore in tavola 24 Recept
Olaszország

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Purè di carote speziato

50p

Insalata di patate, ceci e spinaci

1óra

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1óra

Insalata di broccoli

15p

Patate novelle al burro e erbe

50p

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15p

Purè di zucca e porri

45p

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40p

Caesar salad

45p

Insalata rossa

35p

Salsa ai porri caramellati

30p

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25p

Összes megjelenítése