Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.7 44 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 8óra 45p

4 porzioni

Összetevők

20 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla rossa in spicchi
120 - 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
50 - 70 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
80 g di vino rosso
4 guance di maiale (circa 150 g l'una)
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
½ cucchiaino pepe macinato
1300 g acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 89 mg

Fehérje 33 g

Kalória 2505 kJ / 598 kcal

Zsír 48 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Cottura sottovuoto 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saltimbocca alla romana

25 dk

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 dk

Polpette di tacchino e spinaci

40 dk

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1sa 30 dk

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 dk

Coniglio all'appetitosa

1sa 10 dk

Lonza alla senape

1sa 5 dk

Pollo croccante al sesamo

45 dk

Spiedini di carne con riso

1sa 45 dk

Polpette al sugo

1sa 30 dk

Coppa di maiale in umido

1sa 30 dk

Polpettone in crumble fragrante

1sa

Összes megjelenítése