Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
Előkészítés 15p
Összesen 8óra 45p
4 porzioni
Összetevők
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolla rossa in spicchi
-
120 - 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
-
50 - 70 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
-
80 g di vino rosso
-
4 guance di maiale (circa 150 g l'una)
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiaini di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
½ cucchiaino pepe macinato
-
1300 g acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
89 mg
Fehérje
33 g
Kalória
2505 kJ /
598 kcal
Zsír
48 g
Rost
2.4 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cottura sottovuoto
54 Recept
Olaszország
Olaszország
Cottura sottovuoto
10 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 Std.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Mondeghili
40 Min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1 Std. 15 Min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 Min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 Min
Agnello al vino
40 Min
Pollo, pancetta e olive
35 Min
Polpettone di Halloween
1 Std. 30 Min
Stufato di pollo al sidro
Keine Bewertungen
Shepherd's Pie con coda di bue
Keine Bewertungen
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1 Std. 30 Min