Ugrás a fő tartalomra Keresés
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
4.6 52 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 45p
4 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Burro barbeque
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 scalogno
  • 3 - 4 pomodori secchi sott'olio sgocciolati (12 g)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 100 grammo di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaino di fumo liquido
Filetto di maiale bardato
  • 1200 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 160 g di pancetta a fette
  • 1 filetto di maiale, senza nervi (500-700 g circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ di cucchiaino di pepe macinato
  • 150 g di pesto alla genovese

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 43.5 g
Kalória 2970.5 kJ / 711.5 kcal
Zsír 59 g
Rost 1.1 g
Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura sottovuoto 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello tonnato

4.7(363)

25óra 30p

Agnello al vino

4.4(48)

40p

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(173)

40p

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

4.2(18)

1óra 10p

Roastbeef

4.7(398)

55p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(28)

40p

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

4.6(16)

1óra

Polpettone con crema di peperoni

4.8(431)

55p

Cannelloni al ragù

4.7(23)

1óra 30p

Coniglio in porchetta

4.5(134)

1óra 20p

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1óra 5p

Roastbeef in salsa verde

4.8(137)

40p

 Összes megjelenítése