Avec ce carnet, découvrez une sélection de recettes et de nombreux conseils pour tirer le meilleur parti des modes de votre Thermomix® TM6. Explorez des techniques culinaires telles que le sous-vide, la cuisson lente ou à haute température, la fermentation, la cuisson du sucre et bien d'autres encore. L'innovation n'a jamais eu aussi bon goût ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Bouillon de bœuf
3ωρ. 50 λεπτ.
Fond de viande
3ωρ.
Fromage frais à tartiner
15ωρ. 20 λεπτ.
Yaourt nature Mode Fermentation
12ωρ. 10 λεπτ.
Yaourt à la vanille
12ωρ. 20 λεπτ.
Yaourt vegan au lait de coco
12ωρ. 25 λεπτ.
Caramel liquide
35 λεπτ.
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1ωρ. 35 λεπτ.
Salade d'orge composée
40 λεπτ.
Soupe à l'oignon gratinée
5ωρ. 30 λεπτ.
Minifocaccias moelleuses
3ωρ. 30 λεπτ.
Salade d'épeautre à la grecque
30 λεπτ.
Légumes croquants aux crevettes
40 λεπτ.
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1ωρ. 5 λεπτ.
Tartinade aux champignons
30 λεπτ.
Bao bun au porc braisé
1ωρ. 20 λεπτ.
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1ωρ. 30 λεπτ.
Ragoût de veau à l'asturienne
2ωρ. 45 λεπτ.
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 λεπτ.
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2ωρ. 10 λεπτ.
Ragoût de bœuf et gnocchi
1ωρ. 30 λεπτ.
Travers de porc sauce barbecue
4ωρ. 25 λεπτ.
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 λεπτ.
Riz fondant aux légumes
25 λεπτ.
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1ωρ.
Bol de pain au veau
6ωρ. 30 λεπτ.
Penne aux crevettes, sauce verte
50 λεπτ.
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 λεπτ.
Bœuf mijoté aux champignons
5ωρ. 20 λεπτ.
Curry de légumes façon wok
1ωρ.
Suprême de dinde aux agrumes
3ωρ. 30 λεπτ.
Risotto aux asperges et au safran
35 λεπτ.
Burger végétarien à la betterave
3ωρ. 25 λεπτ.
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1ωρ. 50 λεπτ.
Poulet à la crème de citron et panais
1ωρ. 50 λεπτ.
Sauce caramel au café
45 λεπτ.
Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin
1ωρ.
Toffees aux amandes
1ωρ. 45 λεπτ.
Roulés à la cannelle et à l'orange
5ωρ. 30 λεπτ.
Glace marbrée vanille chocolat café
11ωρ. 30 λεπτ.
Mille-feuille à la crème pâtissière
5ωρ.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 λεπτ.
Minibananes en robe de caramel aux épices
1ωρ. 50 λεπτ.
Pompe croquante à la crème
5ωρ. 30 λεπτ.
