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En modes TM6 !

Avec ce carnet, découvrez une sélection de recettes et de nombreux conseils pour tirer le meilleur parti des modes de votre Thermomix® TM6. Explorez des techniques culinaires telles que le sous-vide, la cuisson lente ou à haute température, la fermentation, la cuisson du sucre et bien d'autres encore. L'innovation n'a jamais eu aussi bon goût ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Bouillon de bœuf

Bouillon de bœuf

3ωρ. 50 λεπτ.
Fond de viande

Fond de viande

3ωρ.
Fromage frais à tartiner

Fromage frais à tartiner

15ωρ. 20 λεπτ.
Yaourt nature Mode Fermentation

Yaourt nature Mode Fermentation

12ωρ. 10 λεπτ.
Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille

12ωρ. 20 λεπτ.
Yaourt vegan au lait de coco

Yaourt vegan au lait de coco

12ωρ. 25 λεπτ.
Caramel liquide

Caramel liquide

35 λεπτ.
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1ωρ. 35 λεπτ.
Salade d'orge composée

Salade d'orge composée

40 λεπτ.
Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

5ωρ. 30 λεπτ.
Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

3ωρ. 30 λεπτ.
Salade d'épeautre à la grecque

Salade d'épeautre à la grecque

30 λεπτ.
Légumes croquants aux crevettes

Légumes croquants aux crevettes

40 λεπτ.
Feuilleté d'endives sautées au balsamique

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

1ωρ. 5 λεπτ.
Tartinade aux champignons

Tartinade aux champignons

30 λεπτ.
Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1ωρ. 20 λεπτ.
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1ωρ. 30 λεπτ.
Ragoût de veau à l'asturienne

Ragoût de veau à l'asturienne

2ωρ. 45 λεπτ.
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 λεπτ.
Boulettes de poulet aux pommes de terre

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2ωρ. 10 λεπτ.
Ragoût de bœuf et gnocchi

Ragoût de bœuf et gnocchi

1ωρ. 30 λεπτ.
Travers de porc sauce barbecue

Travers de porc sauce barbecue

4ωρ. 25 λεπτ.
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45 λεπτ.
Riz fondant aux légumes

Riz fondant aux légumes

25 λεπτ.
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1ωρ.
Bol de pain au veau

Bol de pain au veau

6ωρ. 30 λεπτ.
Penne aux crevettes, sauce verte

Penne aux crevettes, sauce verte

50 λεπτ.
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 λεπτ.
Bœuf mijoté aux champignons

Bœuf mijoté aux champignons

5ωρ. 20 λεπτ.
Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

1ωρ.
Suprême de dinde aux agrumes

Suprême de dinde aux agrumes

3ωρ. 30 λεπτ.
Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

35 λεπτ.
Burger végétarien à la betterave

Burger végétarien à la betterave

3ωρ. 25 λεπτ.
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1ωρ. 50 λεπτ.
Poulet à la crème de citron et panais

Poulet à la crème de citron et panais

1ωρ. 50 λεπτ.
Sauce caramel au café

Sauce caramel au café

45 λεπτ.
Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin

Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin

1ωρ.
Toffees aux amandes

Toffees aux amandes

1ωρ. 45 λεπτ.
Roulés à la cannelle et à l'orange

Roulés à la cannelle et à l'orange

5ωρ. 30 λεπτ.
Glace marbrée vanille chocolat café

Glace marbrée vanille chocolat café

11ωρ. 30 λεπτ.
Mille-feuille à la crème pâtissière

Mille-feuille à la crème pâtissière

5ωρ.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 λεπτ.
Minibananes en robe de caramel aux épices

Minibananes en robe de caramel aux épices

1ωρ. 50 λεπτ.
Pompe croquante à la crème

Pompe croquante à la crème

5ωρ. 30 λεπτ.