Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
L'orange curd
- 100 g de sucre en poudre
- 4 - 6 zestes d'orange
- 50 g de jus d'orange
- 35 - 40 g de jus de citron
- 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
La pâte à brioche
- 45 g de beurre doux, à température ambiante, en petits morceaux
- 45 g d'eau
- 85 g de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 25 g de sucre en poudre
- 180 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
-
150
g de farine à pâtisserie
ή 150 g de farine de blé T 45
La garniture au beurre et à la cannelle
- 85 g de beurre doux à température ambiante, en morceaux
- 50 g de sucre roux
- 5 g de cannelle en poudre
Le montage et la cuisson
- 1 c. à café de beurre doux, pour le moule
La meringue et le montage
- 2 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 1 - 2 c. à soupe de sucre glace, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2521 kJ / 603 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.4 g
- Υδατάνθρακες
- 103.2 g
- Λιπαρά
- 16.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.7 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
- Νάτριο
- 103.2 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRochers coco-banane
45 dk
Cookies-brownies
20 min.
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 Min
Gâteau de quinoa au chocolat
2 Std. 35 Min
Profiteroles au caramel
13h
Cake orange-pavot
1sa
Lunettes à la confiture d’abricots
1h 40min
Biscuits à la confiture
1sa
Barre de céréales aux fruits secs
30 dk
Cake citron vert, gingembre et cerise
1sa 10 dk
Reine-de-Saba aux noisettes grillées
1h 20min
Gâteau aux framboises et aux noisettes
1sa