Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Bœuf mijoté aux champignons
TM6

Bœuf mijoté aux champignons

3.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g de légumes variés à poêler (céleri, carotte, oignon), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 2 branches de thym frais, effeuillées
  • 40 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la poêle
  • 500 g de viande de bœuf à rôtir, en un seul morceau
  • 150 g de champignons de Paris frais, en tranches
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 25 g de bouillon de légumes ou de viande, en pâte
    ή 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) ou de légumes
  • 25 g de concentré de tomate
  • 80 g de vin rouge
  • 80 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • persil frais, pour la finition

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1295.5 kJ / 310.3 kcal
Πρωτεΐνη
29.8 g
Υδατάνθρακες
3.8 g
Λιπαρά
19 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.3 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Νάτριο
565 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων