Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1 60 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 portions

Υλικά

La crème anglaise à la menthe
  • de lait
    300 g
  • jaunes d'œufs
    4
  • de sucre en poudre
    50 g
  • gousse de vanille égrainée
    1
  • de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
    10 feuilles
Les îles flottantes à la fraise
  • de fraises équeutées et coupées en morceaux
    250 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • blanc d'œuf
    1
  • caramel liquide maison, pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 161.8 kcal / 679.7 kJ
Πρωτεΐνη 4.7 g
Λιπαρά 5.8 g
Υδατάνθρακες 22.2 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g
Νάτριο 51.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων