Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Pompe croquante à la crème
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La crème pâtissière
-
300 g de lait
-
50 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé
-
2 œufs
-
1 gousse de vanille
Les pompes
-
45 g de beurre doux à température ambiante, en petits morceaux
-
50 g de sucre en poudre
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
85 g de lait
-
55 g d'eau
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de miel
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
180 g de farine à pain
-
150 g de farine de blé, T 45150 g de farine à pâtisserie
-
500 g d'huile de tournesol
Le caramel
-
2070 g d'eau
-
250 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sirop de glucose
-
1 - 2 traits de vinaigre
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 6 portions
Νάτριο
2002.3 mg
Πρωτεΐνη
72.8 g
Θερμίδες
17015.4 kJ /
4070.7 kcal
Λιπαρά
135.4 g
Φυτικές ίνες
13.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
44.1 g
Υδατάνθρακες
640.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisson du sucre
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
En modes TM6 !
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Number Cake Salé "TM7"
1ωρ. 30 λεπτ.
Palmiers au sucre
1ωρ. 10 λεπτ.
Navettes au zeste d'orange
1ωρ. 35 λεπτ.
Gâteau marbré
2ωρ. 10 λεπτ.
Tôt-fait à la rhubarbe
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte chocolat-cacahuète
1ωρ. 30 λεπτ.
Muffins à la banane et aux canneberges
45 λεπτ.
Makis à la banane
35 λεπτ.
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 λεπτ.
Rochers coco-banane
45 λεπτ.
Profiteroles au caramel
13ωρ.
Gâteau de quinoa au chocolat
2ωρ. 35 λεπτ.