Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Pompe croquante à la crème
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La crème pâtissière
-
de lait300 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de farine de blé40 g
-
œufs2
-
gousse de vanille1
Les pompes
-
de beurre doux à température ambiante, en petits morceaux45 g
-
de sucre en poudre50 g
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
de lait85 g
-
d'eau55 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
de miel1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de levure boulangère fraîche5 g
-
de farine à pain180 g
-
150 g de farine de blé, T 45de farine à pâtisserie150 g
-
d'huile de tournesol500 g
Le caramel
-
d'eau2070 g
-
de sucre en poudre250 g
-
de sirop de glucose1 c. à soupe
-
de vinaigre1 - 2 traits
Διατροφή ανά 6 portions
Θερμίδες
4070.7 kcal /
17015.4 kJ
Πρωτεΐνη
72.8 g
Λιπαρά
135.4 g
Υδατάνθρακες
640.1 g
Φυτικές ίνες
13.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
44.1 g
Νάτριο
2002.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisson du sucre
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
En modes TM6 !
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
