Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Bouillon de bœuf
TM6

Bouillon de bœuf

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 700 g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")
    ή 300 - 400 g de viande de bœuf, sans os
  • 30 g d'huile végétale
  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 100 g de carotte, coupée en rondelles (1 cm)
  • 50 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
  • 2 gousses d'ail, non pelées
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 10 grains de poivre noir
  • 5 grains de poivre de la Jamaïque
  • 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1200 - 1400 g d'eau

Διατροφή
ανά 1 bocal
Θερμίδες
402 kJ / 96 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
0 g
Λιπαρά
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Φυτικές ίνες
3 g
Νάτριο
1046 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων