Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
700
g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")
ή 300 - 400 g de viande de bœuf, sans os - 30 g d'huile végétale
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de carotte, coupée en rondelles (1 cm)
- 50 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
- 2 gousses d'ail, non pelées
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 10 grains de poivre noir
- 5 grains de poivre de la Jamaïque
- 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1200 - 1400 g d'eau
- Διατροφή
- ανά 1 bocal
- Θερμίδες
- 402 kJ / 96 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 0 g
- Λιπαρά
- 8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 1046 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPâte de coings
1u. 45min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Rissoler 200 g de poireaux
20min
Tartare de champignons
35min
Cuisson du riz
25min
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Pommes vapeur
25min
Cuisson des pâtes
20min
Faire sauter 200 g de poivrons
20min
Chou-fleur vapeur
20min
Yaourt au lait de chèvre
13 Std.
Rissoler des échalotes
20min