Eifach. Sälber. Gmacht.

Hier finden Sie die 202 Rezepte aus dem Schweizer TM6 Grundkochbuch.

Granola

Granola

1ч. 40 мин.

Konfitüre mit Gelierzucker

Konfitüre mit Gelierzucker

30 мин.

Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre

1ч. 5 мин.

Apfel-Kartoffel-Konfi

Apfel-Kartoffel-Konfi

25 мин.

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1ч.

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

24ч.

Cookies

Cookies

50 мин.

Kräutersalz

Kräutersalz

5 мин.

Karamellsauce

Karamellsauce

1ч. 30 мин.

Vanillezucker

Vanillezucker

72ч.

Paniermehl

Paniermehl

5 мин.

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5 мин.

Puderzucker

Puderzucker

5 мин.

Kaffee mahlen

Kaffee mahlen

5 мин.

Schokolade zerkleinern

Schokolade zerkleinern

5 мин.

Birchermüesli

Birchermüesli

1ч. 10 мин.

Green Smoothie

Green Smoothie

5 мин.

A-C-E Smoothie

A-C-E Smoothie

5 мин.

Beeren-Smoothie

Beeren-Smoothie

5 мин.

Müslibrötchen (süss)

Müslibrötchen (süss)

2ч.

Heisse Schokolade

Heisse Schokolade

10 мин.

Milchschaum

Milchschaum

10 мин.

Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

15 мин.

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 мин.

Milchreis

Milchreis

1ч.

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12ч.

Senf, mittelscharf

Senf, mittelscharf

25 мин.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 мин.

Ketchup

Ketchup

45 мин.

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 мин.

Crème fraîche

Crème fraîche

12ч. 5 мин.

Ingwersirup

Ingwersirup

1ч.

Vegane Gemüsebouillon Paste

Vegane Gemüsebouillon Paste

1ч.

Hühnerbouillon Paste

Hühnerbouillon Paste

45 мин.

Fleischbouillon Paste

Fleischbouillon Paste

45 мин.

Apfelmus

Apfelmus

20 мин.

Anken (Butter)

Anken (Butter)

40 мин.

Parmesan, zerkleinert

Parmesan, zerkleinert

5 мин.

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 мин.

Tomatensauce für jeden Tag

Tomatensauce für jeden Tag

30 мин.

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

20 мин.

Himbeersauce

Himbeersauce

10 мин.

Schokosauce für jeden Tag

Schokosauce für jeden Tag

20 мин.

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

3ч. 15 мин.

Béchamelsauce

Béchamelsauce

15 мин.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 мин.

Citronette und Vinaigrette

Citronette und Vinaigrette

10 мин.

Guacamole

Guacamole

5 мин.

Senf-Balsamico-Dressing

Senf-Balsamico-Dressing

10 мин.

Kräuterbutter

Kräuterbutter

5 мин.

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 мин.

Café-de-Paris

Café-de-Paris

30 мин.

Knoblauchsauce

Knoblauchsauce

10 мин.

Currysauce

Currysauce

5 мин.

Grüne Pfeffersauce

Grüne Pfeffersauce

20 мин.

Cocktailsauce

Cocktailsauce

5 мин.

Thonmousse

Thonmousse

5 мин.

Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe

30 мин.

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 мин.

Peperonicremesuppe

Peperonicremesuppe

20 мин.

Minestrone

Minestrone

45 мин.

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 мин.

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

35 мин.

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 мин.

Gazpacho

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Apfel-Karotten-Rohkost

Apfel-Karotten-Rohkost

5 мин.

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 мин.

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 мин.

Rohkostsalat

Rohkostsalat

10 мин.

Risotto

Risotto

30 мин.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 мин.

Tomatenreis

Tomatenreis

30 мин.

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50 мин.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 мин.

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 мин.

Pasta, gekocht

Pasta, gekocht

25 мин.

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25 мин.

Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi

1ч. 15 мин.

Ofenguck mit Zucchetti

Ofenguck mit Zucchetti

1ч. 10 мин.

Gedünstetes Gemüse

Gedünstetes Gemüse

20 мин.

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55 мин.

Lauch dünsten (200 g)

Lauch dünsten (200 g)

20 мин.

Artischocken alla Romana

Artischocken alla Romana

50 мин.

Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

45 мин.

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40 мин.

Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

1ч.

Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

1ч. 30 мин.

Coq au vin

Coq au vin

2ч.

Stroganoff

Stroganoff

45 мин.

Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1ч.

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 мин.

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1ч.

Hackfleisch

Hackfleisch

35 мин.

Pouletröllchen mit Tomatensauce

Pouletröllchen mit Tomatensauce

45 мин.

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

1ч. 30 мин.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1ч. 20 мин.

Blumenkohl-Käse-Pizzen

Blumenkohl-Käse-Pizzen

1ч.

Blumenkohl-Couscous

Blumenkohl-Couscous

10 мин.

Vollkornbrot Glutenfrei

Vollkornbrot Glutenfrei

4ч.

Veganaise - vegane Mayonnaise

Veganaise - vegane Mayonnaise

15 мин.

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 мин.

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 мин.

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

45 мин.

Riz Casimir

Riz Casimir

45 мин.

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12ч.

Lasagne

Lasagne

2ч.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

8ч. 45 мин.

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1ч.

Varoma® - Brötli

Varoma® - Brötli

2ч. 15 мин.

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

1ч. 20 мин.

Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

1ч. 15 мин.

Toastbrot

Toastbrot

16ч.

Schnelles Brot

Schnelles Brot

1ч. 15 мин.

Fougasse

Fougasse

2ч.

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12ч.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2ч.

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11ч.

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1ч. 45 мин.

Pancakes, amerikanisch

Pancakes, amerikanisch

40 мин.

Crêpeteig

Crêpeteig

1ч. 15 мин.

Berner Zopf

Berner Zopf

1ч. 45 мин.

Berner Rösti

Berner Rösti

40 мин.

Brioche

Brioche

9ч. 30 мин.

Hummus

Hummus

10 мин.

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

1ч. 20 мин.

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1ч. 40 мин.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25ч. 30 мин.

Apfel-Pulled-Pork

Apfel-Pulled-Pork

8ч. 20 мин.

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1ч. 30 мин.

Gulasch

Gulasch

3ч.

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2ч. 20 мин.

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2ч. 15 мин.

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30 мин.

Karotten-Erbsen-Gemüse

Karotten-Erbsen-Gemüse

35 мин.

Tessiner Polenta

Tessiner Polenta

45 мин.

Knöpfli

Knöpfli

50 мин.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 мин.

Ratatouille

Ratatouille

40 мин.

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 мин.

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

14ч.

Schokoladenglace

Schokoladenglace

12ч.

Fruchtglace

Fruchtglace

5 мин.

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10 мин.

Bananen-Glace (Nicecream)

Bananen-Glace (Nicecream)

5 мин.

Apfelglace mit Kokosmilch

Apfelglace mit Kokosmilch

10 мин.

Heidelbeer-Schaum

Heidelbeer-Schaum

10 мин.

Vanilleglace

Vanilleglace

12ч.

Mango-Joghurt-Glace

Mango-Joghurt-Glace

12ч.

Pannacotta mit Mango-Coulis

Pannacotta mit Mango-Coulis

4ч. 15 мин.

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

5 мин.

Zabaglione

Zabaglione

15 мин.

New York Cheesecake

New York Cheesecake

6ч. 30 мин.

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4ч. 50 мин.

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 мин.

Konditorcreme

Konditorcreme

15 мин.

Thermomix® Creme

Thermomix® Creme

45 мин.

Schlagrahm

Schlagrahm

10 мин.

Eischnee

Eischnee

5 мин.

Flammkuchen mit Speck

Flammkuchen mit Speck

40 мин.

Focaccia mit Tomaten

Focaccia mit Tomaten

40 мин.

Russenzopf mit Cranberries

Russenzopf mit Cranberries

3ч.

Profiteroles

Profiteroles

2ч. 15 мин.

Pizzateig

Pizzateig

1ч.

Pastateig

Pastateig

1ч.

Brandteig

Brandteig

2ч.

Mürbeteig, süss

Mürbeteig, süss

1ч. 50 мин.

Grissini

Grissini

2ч.

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2ч.

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1ч.

Biskuit

Biskuit

1ч. 50 мин.

Zitronen-Cake

Zitronen-Cake

1ч. 5 мин.

Apfelwähe

Apfelwähe

1ч. 15 мин.

Marmorkuchen aus dem Varoma®

Marmorkuchen aus dem Varoma®

1ч. 10 мин.

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

1ч. 20 мин.

Rüeblitorte

Rüeblitorte

1ч. 10 мин.

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

45 мин.

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

55 мин.

Ganache

Ganache

20 мин.

Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

1ч. 40 мин.

Fondant

Fondant

1ч. 10 мин.

Käse-Kräcker

Käse-Kräcker

1ч.

Lemon Curd

Lemon Curd

1ч.

Marshmallows

Marshmallows

2ч. 30 мин.

Zimtsterne

Zimtsterne

1ч. 30 мин.

Glühwein

Glühwein

20 мин.

Marzipan

Marzipan

1ч. 10 мин.

Erdbeer-Schoko-Milchshake

Erdbeer-Schoko-Milchshake

10 мин.

Gin-Basil-Smash

Gin-Basil-Smash

10 мин.

Pure Sunrise

Pure Sunrise

10 мин.

Long Island Icetea

Long Island Icetea

5 мин.

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5 мин.

Frozen Sangria (Mallorca)

Frozen Sangria (Mallorca)

4ч. 10 мин.

Frappuccino

Frappuccino

5 мин.

Limoncello

Limoncello

192ч. 30 мин.

Eis crushen

Eis crushen

5 мин.

Honeycomb

Honeycomb

1ч. 30 мин.

Krokant

Krokant

1ч. 30 мин.

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2ч.

Zwiebeln, gehackt

Zwiebeln, gehackt

5 мин.

Zwiebeln andünsten (200 g)

Zwiebeln andünsten (200 g)

20 мин.

Zwiebeln anbraten

Zwiebeln anbraten

25 мин.

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

40 мин.

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20 мин.