Устройства и аксесоари
Landbrot Backhausart
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч.
35 Scheiben
Съставки
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Weizenkörner600 g
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Wasser kalt320 g
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3 TL Trockenhefe, (12 g)frische Hefe (30 g)¾ Würfel
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Buttermilch200 g
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Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
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Aceto balsamico1 EL
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Salz2 TL
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Malzpulver (по избор)1 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Scheibe
Протеин
3 g
Калории
291 kJ /
70 kcal
Мазнини
0 g
Фибри
2.5 g
Въглехидрати
14 g