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Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter
4.9 61 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
2 Portionen
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Съставки

  • Petersilienblätter, frisch
    ½ EL
  • Thymianblätter, frisch
    ¼ EL
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter, gesalzen weich
    30 g
  • Rindsfiletsteaks (ca. 180–200 g, 3 cm dick)
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Wasser zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
    1850 g
  • Ascorbinsäure
    1 gestr. TL
    30 g Zitronensaft, frisch gepresst, (von einer halben Zitrone)

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 43 g
Калории 1415.5 kJ / 338 kcal
Мазнини 18.5 g
Фибри 0.2 g
Въглехидрати 0.5 g

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