Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 Scheiben

Съставки

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 2.9 g

Калории 492.5 kJ / 117.6 kcal

Мазнини 2.4 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 20.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Рецепти
Швейцария

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzone

2ч. 50 мин.

Glutenfreies Knusperbrot

3ч.

Weiche Brötchen

1ч. 45 мин.

Brot mit Gemüse-Topping

40 мин.

Erdnussbutter Cracker

35 мин.

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1ч. 30 мин.

Lachshäppchen

1ч. 20 мин.

Blätterteig-Rüebli

1ч.

Quiche Lorraine

50 мин.

Ratatouille-Wähe

1ч.

Original Neapolitanische Pizza

9ч.

Wähe mit Poulet und Lauch

1ч.

Покажи всичко