Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 Scheiben

Съставки

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 2.9 g

Калории 492.5 kJ / 117.6 kcal

Мазнини 2.4 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 20.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Рецепти
Швейцария

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2ч. 45 мин.

Rosmarin Focaccia

2ч. 30 мин.

Weiche Brötchen

1ч. 45 мин.

Pizzateig

49ч. 30 мин.

Zupfbrot Margherita

3ч.

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2ч. 10 мин.

Focaccia mit Cherrytomaten

2ч.

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45 мин.

Lasagne verdi

1ч. 15 мин.

Dinkel-Pizza

2ч. 10 мин.

Mini Pizza

1ч. 20 мин.

Calzone

2ч. 50 мин.

Покажи всичко