Устройства и аксесоари
Rindfleisch-Pie mit Bier
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 Portionen
Съставки
Rindfleisch Füllung
-
Olivenöl40 g
-
Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)600 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Zwiebeln halbiert150 g
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Lauch in Ringen150 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)15 g
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dunkeles Bier330 g
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Thymian, frisch Blätter abgezupft1 Stängel
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Worcestershire Sauce1 EL
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½ FleischbouillonwürfelFleischbouillon Paste½ TL
Teig und Fertigstellung
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Weizenmehl150 g
-
Butter kalt, in Stücken65 g
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Ei1
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Salz½ TL
-
Eigelb verquirlt1
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
39 g
Калории
2711 kJ /
647 kcal
Мазнини
35 g
Фибри
3.3 g
Въглехидрати
36 g
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