Устройства и аксесоари
Russenzopf mit Cranberries
Подготовка 15 мин.
Общо 3ч.
10 Scheiben
Съставки
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Milch130 g
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Zucker30 g
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Butter30 g
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frische Hefe (20 g), zerbröckelt½ Würfel
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Weizenmehl300 g
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Salz¼ TL
Füllung
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Haselnüsse120 g
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Apfel (160 g, z. B. Boskoop), in Stücken (4 cm)1
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Rohzucker50 g
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Bio-Zitrone nur abgeriebene Schale1
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Zitronensaft30 g
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Zimt½ TL
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Vollrahm80 g
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Crème fraîche50 g
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40 g RosinenCranberries, getrocknet gesüsst50 g
Formen
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Weizenmehl zum Auswallenetwas
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Puderzucker für die Dekorationetwas
Трудност
средно
Хранене за 1 Scheibe
Протеин
6.1 g
Калории
1306 kJ /
312.1 kcal
Мазнини
15.1 g
Въглехидрати
36.8 g