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Thermomix® et moi n°21

Découvrez 48 recettes issues du magazine "Thermomix® et Moi" n°21 pour cuisiner la pomme de terre de l’entrée au dessert, se réconforter avec de délicieuses pâtisseries et se faire plaisir avec des plats du quotidien, faciles à concocter !
Pâte de speculoos

Pâte de speculoos

10 min.
Pancakes ultra moelleux

Pancakes ultra moelleux

50 min.
Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

12h 30 min.
Pannacotta aux myrtilles

Pannacotta aux myrtilles

4h 30 min.
Clafoutis aux myrtilles

Clafoutis aux myrtilles

50 min.
Gratin de courge spaghetti à la merguez

Gratin de courge spaghetti à la merguez

1h 35 min.
Courge spaghetti, poireau et champignons

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40 min.
Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15 min.
Soupe de châtaigne au bleu

Soupe de châtaigne au bleu

35 min.
Welsh au stilton

Welsh au stilton

35 min.
One pot pasta au bleu et aux champignons

One pot pasta au bleu et aux champignons

30 min.
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1h 30 min.
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1h 15 min.
Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

1h 15 min.
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45 min.
Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1h 10 min.
Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo

1h
Buddha bowl sucré-salé

Buddha bowl sucré-salé

30 min.
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10 min.
Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45 min.
Minipastillas au poulet

Minipastillas au poulet

55 min.
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1h
Muffins aux canneberges

Muffins aux canneberges

30 min.
Pain pide (pain turc)

Pain pide (pain turc)

2h
Mantì (ravioles turques au bœuf)

Mantì (ravioles turques au bœuf)

45 min.
Le muhallebi (pudding turc)

Le muhallebi (pudding turc)

45 min.
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

1h
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h
Gaufres de pomme de terre au jambon

Gaufres de pomme de terre au jambon

1h 50 min.
Boureks à la pomme de terre et viande hachée

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 min.
Pommes noisettes

Pommes noisettes

1h 50 min.
Pommes de terre farcies au chorizo

Pommes de terre farcies au chorizo

50 min.
Tartiflette au tofu fumé

Tartiflette au tofu fumé

1h 20 min.
Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

55 min.
Gâteau pomme de terre-chocolat

Gâteau pomme de terre-chocolat

1h 10 min.
Couronne de pomme de terre à la vapeur

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 min.
Roulé de pomme de terre au jambon de pays

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55 min.
Gâteau aux amandes et à la mandarine

Gâteau aux amandes et à la mandarine

55 min.
Gratin poire-banane

Gratin poire-banane

55 min.
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1h 15 min.
Tarte aux fruits secs

Tarte aux fruits secs

1h 35 min.
Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13h
Meringues fantômes

Meringues fantômes

3h 30 min.
Pâte brisée XL

Pâte brisée XL

10 min.
Pâte brisée au curry XL

Pâte brisée au curry XL

10 min.
Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL

Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL

10 min.
Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2h
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30 min.