Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile de friture
- fleur de sel
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 440.3 kJ / 98.5 kcal
- Proteine
- 2.5 g
- Carbohidrați
- 13.8 g
- Grăsimi
- 4 g
- Grăsimi saturate
- 1.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 59.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pommes duchesse
1h
Sablés au parmesan
1h
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 Min
Flan de patate douce aux épices
55 Min
Purée de céleri
25 min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 min
Pommes noisettes
1 Std. 50 Min
Petits flans de carotte
12 Std.
Purée mousseline
40 min.
Gratin dauphinois
50min
Gaufres de pomme de terre au camembert
45 min