Gaufres de pomme de terre au jambon

Gaufres de pomme de terre au jambon

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Prep 10 min.

Total 1h 50 min.

16 pièces

Ingrediente

100 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de jambon blanc (3-4 tranches)
400 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de fécule de maïs
2 œufs
100 g de lait
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g beurre coupé en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 137.9 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 616.3 kJ / 148.1 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 7.2 g

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Franța

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