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Boureks à la pomme de terre et viande hachée
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
32 pièces
Ingrediente
La garniture
-
5 œufs
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La viande hachée
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
50 g d'olives vertes dénoyautées
-
15 g d'huile d'olive
-
350 g de viande de bœuf hachée
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
150 g de fromage râpé
-
16 feuilles de brick coupées en deux
-
50 g de beurre demi-sel fondu
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Sodiu
107.2 mg
Proteine
5.4 g
Calorii
463.8 kJ /
111 kcal
Grăsimi
5.7 g
Fibre
0.7 g
Grăsimi saturate
2.7 g
Carbohidrați
9.1 g
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Thermomix® et moi n°21
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