Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3 59 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
12 portions

Ingrediente

Le potimarron
  • d'eau
    500 g
  • de potimarron détaillé en cubes
    500 g
Le guacamole et la garniture
  • d'oignon blanc
    60 g
  • avocats coupés en morceaux
    2
  • de jus de citron fraîchement pressé
    40 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de crème de coco
    80 g
  • de farine de blé
    150 g
  • œufs
    3
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
    200 g
  • d'huile végétale
    3 c. à soupe
  • quelques feuilles de salade verte
  • de jambon de Parme, coupées en deux
    12 tranches fines

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 264.2 kcal / 1100.9 kJ
Proteine 14.1 g
Grăsimi 17 g
Carbohidrați 12.4 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 6.3 g
Sodiu 841.5 mg

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