Versiuni compatibile
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 gousse d'ail
- 120 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 300 g d'épinards frais
- 100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
- 150 g de vin blanc moelleux
- 150 g d'eau
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes
- 4 filets de truite
- 30 g de crème fraîche
- 200 g de lait, à température ambiante
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1781.3 kJ / 428.3 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carbohidrați
- 12.3 g
- Grăsimi
- 26.8 g
- Grăsimi saturate
- 40.8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 423 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brandade de lieu à la patate douce
1ωρ.
Saumon aux tomates séchées
30 Min
Moules sauce Alfredo
45 λεπτ.
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 λεπτ.
Koulibiac
1h 35min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1ωρ.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 λεπτ.
Blanquette de noix de saint-jacques
45 λεπτ.
Raie aux câpres
45 λεπτ.
Lotte crémeuse au safran
3sa 35 dk
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min