Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 ratings

Prep 15 min.

Total 2h

2 portions

Ingrediente

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 126.5 mg

Proteine 31.5 g

Calorii 1412 kJ / 339.5 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°21 48 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 Std. 45 Min

Ravioli au bœuf

2 Std. 30 Min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 Min

Hamburgers normands

4 Std. 20 Min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 Std. 15 Min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 Std. 20 Min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 Min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 Std. 35 Min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1 Std. 5 Min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 Min

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 Min

Pain de viande aux épinards et au fromage

1 Std. 15 Min

Afișare toate