Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 ratings

Prep 15 min.

Total 2h

2 portions

Ingrediente

d'eau
1500 g
de filet de bœuf
300 g
tige de citronnelle fraîche
½
de basilic frais
2 - 3 feuilles
de galanga
1 - 2 cm
d'huile végétale
10 - 20 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 339.5 kcal / 1412 kJ

Proteine 31.5 g

Grăsimi 23.5 g

Carbohidrați 1 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Sodiu 126.5 mg

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