Soupe de châtaigne au bleu

Soupe de châtaigne au bleu

4.5 186 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre
300 g de carottes coupées en morceaux
700 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de bleu d'Auvergne détaillé en dés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 767.3 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 1381.5 kJ / 330 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 8.5 g

Carbohidrați 39.8 g

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Franța

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