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100 recetas económicas

100 rețete

En este libro te ofrecemos 100 recetas muy variadas de coste económico, ideales para confeccionar tus menús semanales sin perder de vista tu economía y tu tiempo.

Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

20 min.
Croque monsieur

Croque monsieur

30 min.
Delicias de jamón y queso

Delicias de jamón y queso

1h 30 min.
Ensalada de kiwi y gambas

Ensalada de kiwi y gambas

15 min.
Ensalada de pasta con salchichón

Ensalada de pasta con salchichón

20 min.
Ensalada de patata con salmón y aguacate

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 min.
Flanes de espárragos

Flanes de espárragos

45 min.
Huevos duros en salsa verde

Huevos duros en salsa verde

40 min.
Lechuga al horno

Lechuga al horno

35 min.
Nuggets de pollo y queso emmental

Nuggets de pollo y queso emmental

30 min.
Pastel de calabacín y bonito

Pastel de calabacín y bonito

4h
Paté de chorizo

Paté de chorizo

1h 20 min.
Paté de surimi

Paté de surimi

5 min.
Repollo con calabacín, pimiento y jamón

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45 min.
Revuelto de cebolla confitada y morcilla

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 min.
Verduras escabechadas

Verduras escabechadas

12h 30 min.
Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1h 10 min.
Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

40 min.
Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

35 min.
Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min.
Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5 min.
Gazpacho de hierbabuena

Gazpacho de hierbabuena

10 min.
Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

10 min.
Sopa de apio con patata

Sopa de apio con patata

35 min.
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45 min.
Sopa de verduras y jamón con huevo poché

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

35 min.
Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

40 min.
Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

50 min.
Arroz con calabaza

Arroz con calabaza

40 min.
Fideos con verduras

Fideos con verduras

30 min.
Guiso de judías pintas con arroz

Guiso de judías pintas con arroz

40 min.
Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

1h
Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40 min.
Macarrones con lomo adobado y pimientos

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45 min.
Calamares al whisky

Calamares al whisky

45 min.
Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45 min.
Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

30 min.
Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45 min.
Pastel de salmón

Pastel de salmón

2h 20 min.
Pescado con salsa de champiñones

Pescado con salsa de champiñones

30 min.
Pescado y mejillones en salsa

Pescado y mejillones en salsa

20 min.
Pez espada al aroma de mostaza

Pez espada al aroma de mostaza

30 min.
Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

25 min.
Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

25 min.
Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

40 min.
Sepia al ajillo

Sepia al ajillo

25 min.
Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 min.
Alitas de pollo con cebolleta al curry

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35 min.
Carrilleras al pimentón con verduras

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20 min.
Conejo a las finas hierbas

Conejo a las finas hierbas

50 min.
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h
Escaldums de pavo

Escaldums de pavo

50 min.
Escalopines al limón y vino blanco

Escalopines al limón y vino blanco

35 min.
Guiso de patatas y alcachofas con cordero

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 min.
Lentejas con morcilla de Burgos

Lentejas con morcilla de Burgos

45 min.
Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40 min.
Pechuga de pollo a la naranja

Pechuga de pollo a la naranja

20 min.
Empanada de alcachofas

Empanada de alcachofas

1h
Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

50 min.
Molinetes de hojaldre y ternera

Molinetes de hojaldre y ternera

35 min.
Tarta salada de calabaza y espinacas

Tarta salada de calabaza y espinacas

1h 20 min.
Tarta salada de puerros

Tarta salada de puerros

1h 20 min.
Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1h
Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3h
Pan nevado para el desayuno

Pan nevado para el desayuno

2h 30 min.
Pan rápido a la plancha

Pan rápido a la plancha

25 min.
Panecillos de centeno y cerveza negra

Panecillos de centeno y cerveza negra

1h
Regañás con ajonjolí

Regañás con ajonjolí

45 min.
Compota de peras con orejones y avellanas

Compota de peras con orejones y avellanas

1h
Crema de chocolate con nueces

Crema de chocolate con nueces

2h 10 min.
Flan de pera a la vainilla

Flan de pera a la vainilla

3h 15 min.
Fresas con granizado de naranja y yogur

Fresas con granizado de naranja y yogur

15 min.
Manzanas en almíbar de moscatel

Manzanas en almíbar de moscatel

25 min.
Mousse de chocolate blanco y fresa

Mousse de chocolate blanco y fresa

2h 10 min.
Natillas de naranja con chocolate

Natillas de naranja con chocolate

2h 15 min.
Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

1h 15 min.
Tarta de naranja

Tarta de naranja

5h
Tarta de plátano al caramelo

Tarta de plátano al caramelo

45 min.
Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4h 30 min.
Sándwich de nata

Sándwich de nata

8h
Bizcocho de galletas y chocolate

Bizcocho de galletas y chocolate

35 min.
Bizcocho de quesitos al vapor

Bizcocho de quesitos al vapor

1h 10 min.
Galletas de chocolate y limón

Galletas de chocolate y limón

1h 30 min.
Pan de plátano

Pan de plátano

50 min.
Pastel de manzana con crujiente de nuez

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1h 30 min.
Torrijas de vino dulce

Torrijas de vino dulce

50 min.
Aperitivo de sandía

Aperitivo de sandía

5 min.
Batido de mango, naranja y piña

Batido de mango, naranja y piña

5 min.
Batido de plátano

Batido de plátano

5 min.
Batido valenciano

Batido valenciano

5 min.
Bebida de albaricoques secos

Bebida de albaricoques secos

40 min.
Granizado de manzana con menta

Granizado de manzana con menta

5 min.
Horchata de pipas de melón

Horchata de pipas de melón

5 min.
Infusión de hibisco

Infusión de hibisco

20 min.
Sangría sin alcohol

Sangría sin alcohol

5 min.
Lassi de fresas

Lassi de fresas

5 min.
Zumo de fresones y plátano

Zumo de fresones y plátano

5 min.
Zumo de papaya y naranja

Zumo de papaya y naranja

5 min.
Zumo de tomate preparado

Zumo de tomate preparado

10 min.
Zumo multivitamínico

Zumo multivitamínico

5 min.